易武汉族丁家寨普洱茶全面介绍，汉族丁家寨古树茶口感特点

从易武村出发，山路崎岖，经过落水洞村，麻黑村网上有两条路，往右是大名鼎鼎的刮风寨，往左就是丁家寨了！丁家寨前期由于交通不便，相对少为人知。近几年，由于交通有所改善，许多茶友已不再陌生。丁家寨生态环境好，植被覆盖率高，茶性山场气息更强，条索肥壮，茶汤入口浑厚 ，汤色清亮，口感温润内敛，茶性深藏耐泡，几水以后，茶气上扬，汤质绵密，留存度极好，生津回甘持久！

丁家寨汉族寨茶园——香椿林和一扇磨，香椿林茶友不太熟悉，一扇磨这几年倒是名声在外，这两个古茶园片区是古六大茶山目前发现的最大的人工栽培古树茶片区之一。

丁家寨有一个汉族寨和一个瑶族寨。两个寨子同属于易武茶的经典小产区。

汉族丁家寨，位于易武乡北边，距离曼腊村委会14公里，距离易武乡政府29公里。

丁家寨（汉族），是目前古六大茶山发现的最大人工栽培型古茶树地之一。海拔1,370米，年平均气温17℃，年降水量1,700毫米，目前采摘的茶园有一扇磨和香椿林。

丁家寨（汉族）产的茶叶，外形条索粗壮紧结，灰褐、显毫，香气浓郁却内敛，舒适不刺激，茶汤橙黄透亮，汤质稠厚，滋味细腻柔滑，回甘生津很明显，喝了之后口腔感到很甜润。